soczewica

Soczewica jest rośliną strączkową znaną z wielu składników odżywczych, właściwości i korzyści, które możemy znaleźć w różnych odmianach; między innymi verdina, pardina, czerwony lub niebieski.

Soczewica ma niską zawartość tłuszczu, dlatego jest odpowiednia w dietach niskokalorycznych, dostarczając nam wolnowchłanialnych węglowodanów, które dostarczają nam dodatkowej energii.

Uznana za optymalną karmę dla osób z niedokrwistością z niedoboru żelaza i/lub kobiet w ciąży, ponieważ jest doskonałym źródłem żelaza i kwasu foliowego, co zapobiega ewentualnym wadom rozwojowym płodu.

Podobnie jest wskazany dla osób z cukrzycą, ponieważ jego spożywanie obniża poziom glukozy we krwi.

Ponadto są bardzo pożywne, łatwe do zbioru i wspomagają regenerację gleby, ponieważ dostarczają azot dzięki symbiotycznym bakteriom żyjącym w ich korzeniach.

Są również tanie, dobrze się przechowują i łączą się z większością potraw, mogąc z nimi przygotować od gulaszu po sałatki.

Korzyści i właściwości:

• Świetne źródło energii.
• Niska zawartość tłuszczu i spożycie kalorii.
• Pomaga wyeliminować sole żółciowe i cholesterol.
• Sprzyjają tranzytowi jelitowemu.
• Poprawiają pracę układu nerwowego i koncentrację.
• Zapewnia korzyści w mięśniach, kościach i zębach.
• Lekkostrawny.

Składki żywieniowe:

Bogaty w białko, węglowodany, błonnik, kwas foliowy, żelazo, potas, fosfor, wapń, magnez, cynk, selen, witaminy B1, B2 i B6, niacynę, kwas foliowy, trochę witaminy C i witaminy A oraz trochę sodu.

Kup soczewicę online

Obecnie łatwo jest kupić soczewicę online, mając wszystkie jej odmiany i formaty w zasięgu jednego kliknięcia. Dzięki wielu markom żywności naturalnej, takim jak El Granero Integral, Isola Bio, Ecocesta, Biocop czy Naturitas, które oferują szeroką gamę opcji, mamy możliwość nabycia w zaciszu własnego domu różnorodności lub formatu, który najbardziej pasuje do nas koronka z soczewicy online.