białko serwatkowe

Białko serwatkowe, znane również jako białko serwatkowe, jest jednym z najczęściej stosowanych suplementów w celu zwiększenia masy mięśniowej lub przerostu. Białko serwatkowe to płynna część, która powstaje podczas koagulacji mleka w procesie produkcji niektórych produktów mlecznych, np. sera. Jest białkiem o wysokiej wartości biologicznej, doskonałym źródłem aminokwasów egzogennych, zdolnych do podniesienia aminokwasów osocza. Z tego powodu białko serwatkowe stanowi podstawę regeneracji mięśni po wysiłku oraz ich zachowania.

Jakie jest najlepsze białko serwatkowe?

Białko serwatkowe jest zwykle przyjmowane po treningu siłowym ze względu na jego łatwą i wysoką przyswajalność. To białko o większej wartości lub jakości biologicznej niż jakakolwiek żywność jest idealne do uzyskania większej wydajności sportowej. Dzięki szybkiemu wchłanianiu, białko serwatkowe idealnie nadaje się do przyjmowania po treningu, ponieważ przyczynia się do utrzymania i rozwoju masy mięśniowej. Ponadto przyczynia się do prawidłowego metabolizmu białek i glikogenu, a to z kolei przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.

Jak zażywać białko serwatkowe?

Spożywanie białka serwatkowego niesie ze sobą pewne korzyści, zwłaszcza przy wyczynach sportowych, ponieważ dostarcza energii do mięśni podczas intensywnych ćwiczeń, może być wykorzystywane jako regenerator mięśni i poprawiający układ odpornościowy.

Białko serwatkowe jest zwykle przyjmowane w koktajlach. Dawkowanie koktajlu proteinowego jest takie samo, niezależnie od tego, czy celem treningu jest zwiększenie masy mięśniowej, czy schudnięcie. Idealna ilość do każdego użycia to 30 g proszku. Zaleca się spożywanie około 0,7 g białka na kilogram masy ciała dziennie. Dla osób uprawiających sport zaleca się dzienne spożycie do 1,7 g na kilogram masy ciała.