hokkaido adzuki

Opis

Dzięki żyznej glebie wulkanicznej Hokkaido, fasola adzuki z tego obszaru Japonii ma słodszy, łagodniejszy i bardziej aromatyczny smak. Są jednymi z najlepiej przyswajalnych roślin strączkowych, jakie istnieją i charakteryzują się wysoką wartością odżywczą.

Wskazanie

Można je łączyć z dowolnymi roślinami strączkowymi, zbożowymi lub warzywnymi lub doprawiać oliwą z oliwek, sosem sojowym lub gomasio. Świetnie sprawdzą się również jako dekoracja.

Sposób przyjmowania

Zaleca się, aby przed gotowaniem konieczne było uprzednie nawodnienie azukis. W tym celu zanurz je w pojemniku z zimną wodą i pozostaw do namoczenia na około 12 godzin.

Środki ostrożności

Może zawierać orzechy.

Warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego i wilgoci.

Składniki

Suszona czerwona fasola*.
(*) Z upraw ekologicznych.