Guayaquil gorzka czekolada 95%

Opis

Tabliczka ciemnej czekolady 95% kakao (Guayaquil), z regionu Guayas. Specjalność z dużą zawartością kakao, intensywna, ale aromatyczna, dla poszukiwaczy najczystszej czekolady.

Wskazanie

Wykonane z drobnego kakao odmiany Trinitario. Intensywna czekolada, zrównoważona we wszystkich niuansach. Wyczuwalne są nuty roślinne i ziemiste, które łączą się z nutą pomarańczy.

Blanxart tworzy czekoladki wyłącznie z kakao pojedynczego pochodzenia, aby podkreślić wyjątkowość każdej receptury. Po procesie „od fasoli do tabliczki” Blanxart kontroluje cały proces: od selekcji kakao na małych plantacjach, przez rzemieślnicze powolne palenie w naszych zakładach, po pakowanie tabliczki czekolady.

Nuta smakowa: Wysoki, dobrze zaokrąglony procent ujawnia połączenie nut cytrusowych, przypominających ananasa i pomarańczę, z nutami drewna. Finisz podkreślony pikantnymi akcentami.

Sposób przyjmowania

Aby w pełni wykorzystać osobowość tego tabletu, zaleca się następującą kolejność twarzy: Zwróć uwagę na jego kolor i jasność. Powąchaj i wykryj pierwsze niuanse. Otwórz go i usłysz czysty trzask. Spróbuj i zidentyfikuj w pełni aromaty

Środki ostrożności

Może zawierać śladowe ilości orzechów, mleka i soi.

Warunki przechowywania

Zaleca się przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, w temperaturze od 15 do 18ºC. Biorąc pod uwagę właściwości produktu, w miarę możliwości należy unikać lodówki. Ciemna czekolada ma okres przydatności do spożycia 2 lata od momentu wyprodukowania.

Składniki

Kakao, masło kakaowe, cukier. Kakao 95% minimum.

Certyfikat

ES-ECO-019-CT