Waniliowe nieaktywne odżywcze białko drożdżowe

Opis

Odżywcze białko drożdżowe o smaku waniliowym to świetny superfood wzbogacający wartość odżywczą każdego preparatu. Zawiera 9 niezbędnych aminokwasów. Zawiera także BCAA i glutaminę.

Właściwości i korzyści z Waniliowe nieaktywne odżywcze białko drożdżowe

Odżywcze białko drożdżowe ekstrahowane jest z drożdży odżywczych, które są starannie hodowane ze szczepu pierwotnych drożdży Saccharomyces cerevisiae w oczyszczonej melasie buraczanej. Następnie jest inaktywowany i suszony w bębnie walcowym, który zamienia go w jednorodne płatki. Będąc nieaktywnymi, drożdże te nie powodowałyby proliferacji rozwoju drożdży w przewodzie pokarmowym.

To żywność o niezwykłych właściwościach odżywczych. Idealnie nadaje się do wzbogacenia diety osób zdrowych, rekonwalescencji, dzieci, sportowców, wegan czy wegetarian.

Odżywcze białko drożdżowe to wyjątkowe źródło wysokiej jakości białka. Zawiera 82% biodostępnych białek, co czyni go jednym z najbogatszych w ten składnik pokarmowy na całej planecie.

To pożywienie zawiera również witaminy z grupy B, cynk (13,5% VRN), wapń, magnez, żelazo i miedź i ma niską zawartość tłuszczu.

Jak zażywać Waniliowe nieaktywne odżywcze białko drożdżowe?

Odżywcze białko drożdżowe może mieć bardzo różnorodne zastosowania i formaty.

Do każdej porcji 30g dodaj napój roślinny, mleko, jogurt lub wodę do smaku (około 200/300ml).

Można nim posypywać bezpośrednio sałatki oraz dania przygotowywane na ciepło i zimno.

Wykorzystuje się go do wyrobu wegańskich „serów”, do zapiekanek, jako składnik nadzień. Można go również łączyć z przyprawami lub ziołami i przetwarzać w przyprawy.

Wzmacnia smak gulaszu, sosów, makaronów i pizzy ze względu na smak przypominający ser.

Dobrze rozpuszcza się w płynnych mediach, dzięki czemu można go stosować do wzbogacania zup i kremów. W koktajlach i napojach roślinnych, jako posypka do porannych płatków śniadaniowych.

Zastosowania kulinarne są praktycznie nieograniczone.

Warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym miejscu (najlepiej 5-15°C), chronić przed bezpośrednim światłem. W suchych warunkach (najlepiej RH 55-60%) i czystych.

Po otwarciu opakowania należy je szczelnie zamknąć i przechowywać ponownie w opisanych warunkach, aby uniknąć narażenia na wilgoć otoczenia, przylegania zapachów i skażenia mikrobiologicznego.

Skład Waniliowe nieaktywne odżywcze białko drożdżowe

Inaktywowane drożdże w proszku (100%), naturalny aromat waniliowy

Na 100g:
Alanina (6,12 g), Arginina (5,66 g), Kwas asparaginowy (10,64 g), Cysteina (1,16 g), Kwas glutaminowy (11,03 g), Glicyna (2,46 g), Histydyna (4,4 g), Izoleucyna (5,6 g) ), Leucyna (8,97 g), Lizyna (9,24 g), Metionina (2,31 g), Fenyloalanina (5,23 g), Prolina (2,87 g), Seryna (5,02 g), Treonina (5,32 g), Tryptofan (1,39 g), Tyrozyna (4,41 g), Walina (4,98 g)