kapusta korzenna

Opis

Schmitt's Cabbage Corer to narzędzie przyspieszające przygotowanie kapusty lub kapusty poprzez łatwe usunięcie środkowej łodygi. Idealny do robienia kiszonej kapusty. Z obustronnie ostrzonym ostrzem ze stali nierdzewnej i wygodnym drewnianym uchwytem.

Wskazanie

Ostrze noża jest bardzo ostre z obu stron i ma krzywiznę, która ułatwia wbijanie się narzędzia w kapustę. Dodatkowo drewniany uchwyt jest specjalnie zaprojektowany do kontroli cięcia.

Środek lub środkowa łodyga kapusty może być ugotowana do późniejszego spożycia na przykład w sałatce, w śmietanie lub w sauté. Ten wydrążek do kapusty jest jednym z podstawowych narzędzi do fermentacji kapusty w ceramicznych słojach fermentacyjnych do przygotowania przetworów z kapusty.

Zaleca się wysuszenie po użyciu i praniu.

Sposób przyjmowania

Podczas przygotowywania kapusty do kapusty kiszonej, sałatki coleslaw, kimchee lub innego przepisu zaleca się usunięcie środkowej części za pomocą tego kapuśniaka.

Warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu

Skład kapusta korzenna

Drewno, stal nierdzewna.