Organiczny bulgur zbożowy

Opis

Organiczne ziarno bulgur firmy Bionsan to zboże produkowane z pszenicy lub orkiszu, które zapewnia korzyści i właściwości odżywcze, będąc szczególnie bogatym w wysokiej jakości węglowodany, a także o niskiej zawartości tłuszczu.

Wskazanie

• Warto wiedzieć, że bulgur nie jest rośliną, a raczej innym sposobem przetwarzania pszenicy.
• Otrzymuje się go po przetworzeniu suszonych, łuskanych ziaren pszenicy durum. Tak naprawdę jedną z jego właściwości jest to, że zawiera znaczną ilość glutenu, co sprawia, że ​​jest to żywność niedozwolona dla osób z pewnym stopniem nietolerancji glutenu.
• Uważany jest za żywność o dobrych właściwościach odżywczych. Jego główną zaletą jest to, że ma średni indeks glikemiczny.
• Spożywany z płynami, takimi jak zupy czy buliony, pomaga wywołać uczucie sytości. Błonnik pęcznieje i osoba szybciej czuje się „najedzona”, więc je mniej.
• Organiczny bulgur zawiera 35 mg wapnia, składnika odżywczego niezbędnego dla zdrowia kości i zębów. Dostarcza także witaminy A, a także magnezu i aż 2,5 mg żelaza.

Sposób przyjmowania

Jedną z zalet przygotowywania potraw z kaszą bulgur jest to, że nawet po przekroczeniu czasu ziarna nie otwierają się i nie tracą kształtu.

Gotowanie organicznego bulguru jest proste, nie wymaga długiego czasu gotowania: wystarczy wsypać suche płatki do wrzącej wody na 8 minut. Najlepiej jest upewnić się, że woda została całkowicie wchłonięta. W tym celu należy zachować proporcje: 1 część płatków na 2 części wody.

Środki ostrożności

Zawiera gluten. Może zawierać śladowe ilości sezamu, soi i orzechów.

Warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

Składniki

100% organicznej pszenicy, wstępnie ugotowanej, odwodnionej, obranej, zmiażdżonej i przesianej. Bez dodatków.

Certyfikat

ES-ECO-019-CT Rolnictwo UE