Organiczne Chia

Opis

Są doskonałym źródłem błonnika i przeciwutleniaczy, wapnia, białek i kwasów tłuszczowych omega - 3 pochodzenia roślinnego. Wywołują uczucie sytości, ponieważ wchłaniają 10 razy więcej wody w wodzie, tworząc obszerny żel (rozpuszczalne włókno).

Wskazanie

Aby kwasy omega 3 prawidłowo się asymilowały, nasiona chia muszą być bardzo dobrze zmielone lub przeżute. W każdym razie wskazane jest ich namoczenie. W szczególności błonnik chia jest bardzo interesujący, ponieważ jest rodzajem błon śluzowych, co nadaje mu wyjątkowości w przygotowywaniu deserów lub koktajli mlecznych (błonnik zawarty w łyżeczce chia jest równoważny z błonnikiem zawartym w jabłku), i zmniejsza indeks glikemiczny towarzyszącego pokarmu.

Sposób przyjmowania

Zaleca się stosować go w małych ilościach, od 2 do 3%, jako dodatek wzbogacający do wszystkich rodzajów wypieków, takich jak: chleb, ciastka, ciasta, makarony spaghetti (3 do 5%), pieczywo pełnoziarniste (maks. 10%) itp.
Można go również dodawać bezpośrednio jako składnik odżywczy w płatkach śniadaniowych i musli, w mleku warzywnym, jogurtach, sałatkach, sosach, zupach, płatkach itp.

Środki ostrożności

Nie przekraczaj zużycia 15 g dziennie.

Składniki

Nasiona Chia (100%).

Certyfikat

ES-ECO-023-MA