Ziarna kawy Santa Cecilia Brazylia

Opis

Kawa z charakterem, tylko w przypadku tej kawy znajdziesz krem ​​z orzechów laskowych i wysoką intensywność dla kawy speciality, dzięki uprawie na małej wysokości.

Gospodarstwo to znajduje się w Carmo do Paranaiba, w regionie Cerrado Mineiro, Minas Gerais. Sprzyja temu położenie (1061 m n.p.m.) i wilgotny klimat subtropikalny lub wysoki tropikalny, charakteryzujący się dwiema wyraźnymi porami roku: deszczowym latem i suchą zimą. Stowarzyszenie tego gospodarstwa ma na celu rozwój dobrych praktyk, kursy i rozmowy z pracownikami i ich rodzinami odbywają się regularnie w wielu aspektach: na przykład pierwsza pomoc, edukacja w zakresie finansów rodziny, edukacja domowa, konferencje dotyczące kontroli narkotyków, zarządzanie osobiste i rodzinne itp. Poprzez świadomą analizę przyszłości coraz ważniejsze staje się zaangażowanie na rzecz promowania harmonii między człowiekiem i równowagi między nim a przyrodą. Dlatego zrównoważony rozwój dąży do zaspokojenia potrzeb i aspiracji teraźniejszości, nie umniejszając możliwości przyszłych pokoleń.

Obecnie Santa Cecilia posiada dwa główne certyfikaty środowiskowe: Rainforest Alliance i UTZ Certified, oba uzyskane dzięki skutecznym zasługom w działaniach na rzecz zrównoważonego rozwoju i dobrym praktykom rolniczym. Plan środowiskowy zawiera dogłębną analizę środowiska naturalnego, w którym prowadzona jest określona działalność rolno-pasterska. Niniejsze badanie obejmuje zestaw analiz i celów, które należy zastosować, aby zrównoważony rozwój był skuteczny. Zapewnia także strategiczne porównanie stosowanych projektów, hektarów, obszarów rezerwatów prawnych, flory i fauny, zasobów naturalnych itp. Plan Środowiskowy ma na celu ochronę środowiska, równowagę poprzez rozwój działań wykraczających poza wydajność techników i działania operacyjne, co ma na celu ożywienie równowagi między techniczną i ekonomiczną, żywotnością i racjonalizacją zasobów naturalnych.

Wskazanie

Kraj Brazylia.

OSIEDLE: SANTA CECILIA.

PRODUCENT: Pedro Umberto Veloso.

CERTYFIKATY: Rainforest Alliance i UTZ.

REGION: Minas Gerais.

WYSOKOŚĆ: 1200 m.

PROCES: Naturalny.

ODMIANA: IPR 100 – Red Catuai.

Sposób przyjmowania

Idealny dla miłośników kawy z mlekiem, gdzie kawa wyróżnia się sama.

Składniki

Ziarna kawy.