Książka kucharska „Prawdziwe jedzenie” – Carlos Rios

Opis

Książka Real Food Cooking autorstwa Ediciones Paidós to książka napisana przez Carlosa Ríosa we współpracy z Davidem Guibertem. W tej książce autorka wyjaśni nam, jakie są wzorce żywieniowe prawdziwego foodera, jakie zmiany powinni wprowadzić w swoim życiu, aby przejść od spożywania niezdrowych produktów do zdrowych produktów i jakie mity na temat prawdziwego gotowania powinni obalić. Pokaże nam także, jakich technik kulinarnych powinniśmy używać, aby zdrowo przyrządzać jedzenie, jakie podstawowe przybory powinniśmy znać i co powinna zawsze znajdować się w naszej spiżarni, aby zachować zdrową i zbilansowaną dietę. W drugiej części książki przedstawiono ponad 100 niepublikowanych wcześniej przepisów, wśród których znajdują się sałatki, zupy, rośliny strączkowe, płatki zbożowe, jajka, mięsa i ryby, pieczywo i sosy. Wszystkie z poradami i informacjami żywieniowymi.

Język książki: hiszpański.