Lev'blé
Oszczędzaj dzięki tym pakietom
-
Bezpieczna płatność z:
Wartości produktów
-
Ecocert Produkt ekologiczny certyfikowany przez ECOCERT
-
doskonały produkt, idealny zakwas do prostego użycia
excellent produit, levain idéal pour une utilisation simple
Tłumaczone z naturitas.fr
Zobacz oryginał
Lev'blé opinii
Based in 1 review
-
5 stars1
-
4 stars0
-
3 stars0
-
2 stars0
-
1 star0
Opis
Prime''s Lev'blé to zakwas wytwarzany wyłącznie ze składników pochodzących z upraw ekologicznych: pszenicy i wybranych drożdży. Drożdże te w synergii z zaczynem pszennym wytworzą bardzo przyjemne zapachy podczas fermentacji, ale wymaga to dostosowanego czasu wzrostu.
Wskazanie
Priméal jest wiodącą ekologiczną marką suchych produktów spożywczych sprzedawanych w sklepach ekologicznych, która oferuje szeroką gamę pikantnych i słodkich produktów spożywczych. Wykorzystuje składniki z francuskich terroirów, jednocześnie zapewniając lokalną produkcję i pakowanie, w Ardèche, co jest gwarancją francuskiej jakości naszego know-how.
Sposób przyjmowania
Wskazane jest stosowanie ręczne: wymieszaj 500 g mąki + 8 g soli + 21 g organicznego lev'blé + około 350 ml ciepłej wody (około 28 ° C). Ugniataj przez dziesięć minut, aby uzyskać miękkie, ale niekleiste ciasto. Pozostaw na 30 minut w misce pokrytej wilgotną szmatką. Wznów ciasto, lekko wydmuchując powietrze, które weszło, aby uformować chleb. Ponownie przykryj ciasto i pozwól mu kontynuować fermentację w pomieszczeniu o temperaturze 20 ° C przynajmniej przez co najmniej 2 godziny 6 włóż do gorącego piekarnika (220–230 ° C) na około 45 minut. W maszynce do chleba: wlej składniki do miski i postępuj zgodnie z pełnym programem chleba.
Warunki przechowywania
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Po otwarciu zamknij szczelnie torbę i trzymaj z dala od wilgoci.
Składniki
Odwodniony i zdewitalizowany organiczny zakwas pszeniczny z naturalnej fermentacji, wybrane drożdże organiczne.
Tabela żywieniowa
-
Dla 100 g
-
Wartość energetyczna377 kcal
-
Tłuszcze / Lipidy2.3 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe1.3 g
-
Węglowodany / Kwasy tłuszczowe66.2 g
-
Cukry1 g
-
Błonnik pokarmowy7.3 g
-
Białka19.2 g
-
Sól0 g
Szczegóły
-
Nie ma jeszcze pytań odnośnie tego artykułu.
Pytania i odpowiedzi
1 pytania
Zadaj pytanie dotyczące tego artykułu i uzyskaj odpowiedzi od licznej społeczności Naturlovers.
If you don't see it, check the spam, it may have been marked as spam.