Saszetka agarowo-agarowa

Opis

Saszetka Natali's Agar-agar to naturalny środek żelujący do żywności pochodzenia roślinnego, pozyskiwany z dzikich czerwonych alg morskich (Gelidium sesquipedale). Agar-agar to bezbarwny, bezwonny śluz, który umożliwia nadanie teksturowaniu słonym lub słodkim potrawom (galarecie, terriny, deseru, śmietany, galaretki itp.).

Wskazanie

Korzystnie zastępuje żelatynę, ponieważ jest w 100% roślinna. Pozwala również na produkcję zżelowanej wody i żelowanie dowolnego rodzaju cieczy.

Sposób przyjmowania

Zaleca się rozcieńczenie w odrobinie zimnej wody lub zimnego płynu preparatu. Wymieszaj to rozcieńczenie z resztą preparatu i doprowadź do wrzenia. Wlać do foremek i ostudzić, aby żel zamarzł. Rozłóż i podawaj na zimno.

Warunki przechowywania

Przechowywać w temperaturze pokojowej w suchym miejscu.

Składniki

Organiczny agar-agar (ekstrakt z wodorostów).