Odwodniona Wodorost Morski Sałata

Opis

Algi zbierane ręcznie w ich naturalnym środowisku na wybrzeżu Galicji (Zatoka Biskajska i wody Portugalii). Wodorosty w kształcie arkusza o ciemnofioletowo-zielonym kolorze, chrzęstnej teksturze i smaku skorupiaków z wędzonym akcentem.

Wskazanie

Spożywaj doprawione sałatkami, smażone, chrupiące, gotowane w zupach, kremach, krokietach, jajecznicy, gulaszach i empanadach. Jako dodatek do dań z ryb lub owoców morza. Do owinięcia ryżu surową lub marynowaną rybą: japońskie zielone sushi.

Sposób przyjmowania

Zaleca się nawodnienie: zanurzyć w wodzie na 10 minut. Zmień wodę i trzymaj pod wodą jeszcze przez 5 minut. Po nawodnieniu zwiększa się 6-krotnie w stosunku do swojej suchej masy.
Gotowanie: Gotuj przez 5 minut.

Warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

Składniki

Sałata morska (Ulva spp.)

Certyfikat

ES-ECO-022-GA