Ciemna czekolada z organicznym karmelizowanym sezamem

Opis

Batonik ciemnej czekolady z karmelizowanym sezamem. Piękna intensywność 65% czekolady kakaowej z Peru i Haiti posypana delikatnie prażonymi chrupiącymi chipsami sezamowymi i karmelowymi bardzo lekko solonymi solą Guérande.

Wskazanie

Jedną z najbardziej godnych uwagi właściwości ciemnej czekolady jest jej wysoka zawartość przeciwutleniaczy. Przeciwutleniacze to związki, które pomagają chronić organizm przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. Ciemna czekolada zawiera dużą ilość flawonoidów, rodzaju przeciwutleniacza występującego w kakao, co czyni ją doskonałym źródłem tych związków ochronnych.

Czekolada peruwiańska charakteryzuje się wyjątkowymi smakami i aromatami, które w dużej mierze wynikają z różnorodności odmian kakao uprawianych w Peru. Każda odmiana ma swój własny profil smakowo-zapachowy, na który wpływają warunki klimatyczne i glebowe, w których jest uprawiana.

Sposób przyjmowania

Spożywać do smaku.

Środki ostrożności

Zawiera mleko i sezam. Może zawierać śladowe ilości orzechów i glutenu.

Warunki przechowywania

Przechowywać w temperaturze pokojowej.

Składniki

Miazga kakaowa z Peru i Haiti (48,5%), cukier trzcinowy, prażony sezam (12%), masło kakaowe, chipsy solonego karmelu (3%) (cukier, pełne mleko w proszku, masło, fleur de sel of Guérande). kakao min. 65%.

85% składników pochodzących z upraw ekologicznych i sprawiedliwego handlu. Z czego 77,4% pochodzi od małych producentów. Certyfikat UE. Certyfikat małego producenta.