Olej z pestek winogron

Opis

Jest olejem otrzymywanym z tłoczenia pestek winogron pochodzenia włoskiego i ma wielorakie zastosowanie zarówno w kuchni, jak iw dermokosmetykach. Smak jest świeży i delikatny, z zapachem winogron i lekką nutą orzecha.

Wskazanie

Olej ten jest bogaty w kwas oleinowy i kwas linolowy (Omega-6), które pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu lipoprotein LDL we krwi. Pestki winogron są również szczególnie bogate w klasę naturalnych polifenoli, procyjanidyn, które, jak się uważa, pomagają utrzymać zdrowe tętnice i naczynia krwionośne. Zawiera również duże ilości witamin E (27 mg, 225% RWS), niezwykle ważnych dla ograniczenia działania wolnych rodników. Doskonały do smażenia, ponieważ ma wysoką temperaturę dymienia (200 ° C), dzięki czemu zachowuje swoje właściwości w niezmienionym stanie.

Sposób przyjmowania

Na surowo zaleca się przyrządzanie sałatek lub warzyw gotowanych na parze oraz do przyrządzania wszelkich potraw, od risotto po warzywa.

Warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Czas trwania 9 miesięcy.

Składniki

Rafinowany olej z pestek winogron (100%).