Miękka, zielona kanaryjska yerba mate

Opis

Yerba Mate Special Edition z Wysp Kanaryjskich.

Wskazanie

Kanaryjska Yerba mate, jak każda mate urugwajska, składa się głównie z proszku o bardzo drobnych i ściętych listkach, bez szypułek (bez pałeczki). Jego smak jest mocny i gorzki, a konsystencja jest prawie kremowa.

Yerba swój charakterystyczny intensywny smak uzyskuje w czasie przechowywania, który jest dłuższy niż tradycyjna yerba z Wysp Kanaryjskich.

Kanaryjska Yerba mate charakteryzuje się czystymi, drobno zmielonymi liśćmi i intensywnym smakiem.

Produkt w 100% naturalny, bez sztucznych konserwantów i innych środków chemicznych. Z tego powodu w ciągu roku mogą czasami wystąpić niewielkie różnice w smaku.

Sposób przyjmowania

Przygotowanie do infuzji:

Na 1 litr wody zużywa się ok. 12 g yerba mate i odstawiamy na około 5 minut w temperaturze 80 stopni.

Przygotowanie do partnera:

• Napełnianie tykwy: Napełnij tykwę yerba mate do około dwóch trzecich jej pojemności. Przechyl dynię, aby trawa zgromadziła się po jednej stronie, pozostawiając miejsce na cebulkę.
• Główka Yerby: Przed włożeniem gruszki zakryj jej wylot dłonią i uderzaj małymi ruchami, tak aby z jednej strony zmieściła się yerba. Tworzy to zwartą „głowicę”, która ułatwia filtrację.
• Wkładanie cebulki: Włóż żarówkę w wolną przestrzeń tykwy, upewniając się, że koniec filtrujący jest skierowany w dół, po przeciwnej stronie główki ziela.
• Pierwsze przygotowanie: Wlej gorącą wodę (70°C-80°C) do dyni nad główką ziela i odczekaj kilka sekund, aż liście wchłoną wilgoć i zmiękną.
• Zacznij się cieszyć: Umieść końcówkę żarówki w ustach i trzymając koniec filtra zanurzony w wodzie, delikatnie ssaj. Pierwszy łyk może być gorzki, ale w miarę upływu czasu napar stanie się gładszy i bardziej aromatyczny.
• Mate krąży: Po wypiciu całego płynu ponownie napełnij tykwę gorącą wodą i przekaż partnera kolejnej osobie w kręgu. Mate jest symbolem przyjaźni i dzielenia się, dlatego nigdy nie powinieneś mówić „dziękuję”, gdy jest ci przekazywany.

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej.

Składniki

Yerba mate pochodzi z Brazylii.