Dżemy i konfitury

Ciesz się smakiem swoich ulubionych owoców przez cały rok dzięki naszej ofercie dżemów i konfitur. Wybieraj spośród szerokiej gamy organicznych dżemów, kompotów owocowych, dżemów i galaretek.

Różnica między dżemem, kompotem i dżemem

Istnieją różne techniki wytwarzania przetworów owocowych, najczęstsze to:

• Dżem: przyrządza się go z rozdrobnionych lub posiekanych świeżych owoców i cukru, choć zdarzają się też dżemy bez dodatku cukru. Najbardziej znane to dżemy brzoskwiniowe, truskawkowe lub gruszkowe, chociaż istnieje wiele innych smaków, takich jak konfitura figowa, konfitura jagodowa, konfitura pomarańczowa itp.
• Dżem: ma większe kawałki owoców, a nawet całe owoce, zanurzone w syropie. Jest słodszy i gęstszy niż dżem i można znaleźć różne smaki, takie jak dżem brzoskwiniowy lub dżem morelowy.
• Kompot: to gotowane i puszkowane owoce, bez dodatku cukru lub z niewielką jego ilością. Jest to idealny system do małych owoców takich jak kompot z borówek, kompot z jeżyn, kompot z czerwonych owoców itp.

Oprócz tych trzech istnieją inne rodzaje konserwowanych owoców, takie jak galaretka (podobna do żelatyny) lub pigwa i inne organiczne słodycze wykonane z owoców.