Przygotowanie pieczywa orkiszowego Biofournée

Opis

Dzięki mieszance chleba możesz zjeść smaczny i oryginalny chleb.

Biofournees pozwalają na powstanie ciasta poprzez naturalny proces: fermentację.

Możesz użyć przygotowania chleba do użycia w maszynie do chleba lub do ręcznego wyrabiania ciasta.

Saszetka jest pakowana na 1 kg mąki

Sposób przyjmowania

Wymieszaj zawartość koperty z 1 kg mąki. Dodaj 700 ml wody i 3 łyżeczki soli.

Zagniataj ręcznie przez długi czas lub 2 minuty w mikserze

Odstaw na 1 godzinę.

Przygotuj kawałki ciasta i pozwól im odpocząć przez 15 minut, przykrywając je. Pozwól mu rosnąć przez 3 godziny.

Piec w temperaturze 240 ° C przez 25 do 50 minut, w zależności od wielkości kawałków ciasta.

Składniki

Dewitalizowany odwodniony zakwas orkiszowy*, Drożdże*. * Składniki z upraw ekologicznych.