Lekka tostka orkiszowa

Opis

Lekkie tosty Santiveri Bio mogą zastąpić chleb i tortille w posiłkach, przekąskach i kanapkach.

Wskazanie

Idealny do towarzyszenia śniadaniu, lunchowi lub kolacji. Można je spożywać samodzielnie lub ze słodyczami (dżemy, miód) lub słonymi (pasztety, margaryny, masło) itp. Orkisz to odmiana pszenicy uprawiana od około 7 000 lat i uważana za źródło wszystkich obecnych odmian pszenicy. Orkisz jest znany na niektórych obszarach jako zielona pszenica, a na innych jako pszenica dzika, ze względu na bardziej rustykalny wygląd i intensywniejszy smak. Orkisz jest dziś mało znany, ponieważ prawie zniknął z powodu niskiej wydajności. Dziś jego boom jest nie do powstrzymania ze względu na swoje właściwości odżywcze. Orkisz to odmiana pszenicy idealna do uprawy organicznej, ponieważ z jednej strony ma doskonałą odporność na szkodniki i różne pasożyty, z drugiej strony dość dobrze wspiera niekorzystny klimat i niekorzystny teren (dobrze wspiera zimno i brak wody) ). Podobnie jak pszenica, zawiera gluten, dlatego jest przeciwwskazany u osób z nietolerancją glutenu (celiakią).

W porównaniu z pszenicą zwyczajną, orkisz ma wyższy poziom białek, minerałów, witamin i pierwiastków śladowych. Oprócz dobrego poziomu białka zawiera również osiem niezbędnych aminokwasów. Jest to bardzo interesujące dla tych wegetarian. Dobry udział magnezu, żelaza, fosforu, witaminy E, witaminy B i beta-karotenu sprawia, że jest bardzo pożywny. Dla całej rodziny. Mogą zastępować chleb i omlety w posiłkach, przekąskach i kanapkach. Idealny do towarzyszenia śniadaniu, lunchowi lub kolacji. Można je spożywać samodzielnie lub ze słodkimi (dżemy, miód) lub słonymi (pasztety, margaryny, masło) itp. Jeśli produkt zmięknie, podgrzej go w kuchence mikrofalowej przez kilka sekund, aby przywrócić jego chrupką teksturę.

Składniki

Dla 100 g:

Pełnoziarnista dekstrynowana mąka orkiszowa (88,9%), skrobia kukurydziana, sól morska.

Certyfikat

ES-ECO-016-CL