Ajurwedyjska Infuzja Chai Kurkuma

Opis

Turmeric Chai od Yogi Tea oferuje nam napar w towarzystwie smacznych przypraw Chai i odrobiny cynamonu.

Bez teiny.

Wskazanie

Kurkuma rośnie głównie w Azji Południowej i basenie Morza Śródziemnego. Wchodzi w skład zingiberaceae i jest jednym z głównych składników curry. W Indiach lekko ostry korzeń kurkumy, podobny do imbiru, był używany od ponad 5000 lat jako niezbędna przyprawa, nawet uważana za świętą.

Cynamon pozyskiwany jest z kory cynamonu z Azji Południowo-Wschodniej, ma słodko-aromatyczny smak i zawiera cenne olejki eteryczne.

Lukrecja, niezbędny składnik słodyczy lukrecjowych, znana jest od czasów starożytnych. Ma moc słodzącą 50 razy silniejszą niż cukier i ma łagodny słodko-kwaśno-gorzki smak.

Imbir to jeden z najpopularniejszych gatunków na świecie. Od tysiącleci uprawiane są w tropikalnym upale Azji Wschodniej.

Kardamon jest od tysiącleci jednym z najpopularniejszych gatunków na całym obszarze Azji i Arabii. Jego delikatny i łagodny aromat predestynuje kardamon do wykorzystania w wielu potrawach, od pikantnego curry po aromatyczne świąteczne ciasta.

Jabłko jest w mitologii symbolem życia, płodności i bogactwa. Drzewo o długości do 15 m pochodzi z Azji, w międzyczasie rozpowszechniło się na całym świecie ponad 2000 różnych odmian.

Sposób przyjmowania

Wlać 250 ml świeżo przegotowanej wody do torby, pozostawiając na 7 do 9 minut. Zostaw trochę więcej, aby uzyskać bardziej intensywny smak. Dodaj mleko i słodz do smaku.

Aby jak najlepiej wzmocnić kurkumę, zaleca się przygotowanie jej w postaci „złotego mleka”: po prostu ugotuj worek infuzyjny w mleku (100 ° C), aby zapewnić bezpieczne spożywanie, pozwól mu odpocząć przez 5 minut.

Składniki

Kurkuma*, cynamon*, lukrecja*, imbir*, kardamon*, pieprz czarny*, jabłko*, koper włoski*, kwiat muszkatołowy*, łupiny kakaowe*, goździki*

* Składniki z upraw ekologicznych.

Certyfikat

IT-BIO-006