Alfalfa

Jeśli myślałeś, że tylko zwierzęta jedzą lucernę, bardzo się mylisz! Ta roślina zielna szeroko rozpowszechniona na świecie ma również liczne zastosowania w kuchni i medycynie naturalnej. Odkryj wszystkie możliwości!

Ze względu na wysoką zawartość witamin, minerałów i steroli roślinnych, zaleca się przyjmowanie lucerny jako suplementu diety. Możesz także włączyć kiełki lucerny do swoich przepisów, spożywać prażone nasiona lub przyjmować je w naparach ...

Właściwości lucerny

Lucerna to roślina zielna znana jako pastwisko dla zwierząt gospodarskich, chociaż jest również używana do celów leczniczych. W tym celu wykorzystuje się różne części tej rośliny, takie jak liście, kiełki i nasiona. Do najważniejszych właściwości lucerny należy wysoka zawartość witamin, minerałów i białka roślinnego. Ma również działanie przeciwbakteryjne, przeciwutleniające i przeciwzapalne w walce z infekcjami, chorobą zwyrodnieniową stawów itp.

Przyjmowanie lucerny jest szczególnie zalecane w leczeniu różnych problemów z nerkami, takich jak infekcje dróg moczowych, problemy z prostatą i pęcherzem itp. Ponadto, jego ważna zawartość we flawonoidach i fitosterolach sprawia, że jest on bardzo odpowiedni do obniżania poziomu cholesterolu, łagodzenia bólu menstruacyjnego i łagodzenia dyskomfortu związanego z menopauzą.

Jak wziąć lucernę

Istnieje kilka sposobów przyjmowania lucerny w zależności od wybranej części rośliny. Kiełki i kiełki lucerny nadają się do dodawania do sałatek, frytek i innych przepisów. Z kolei prażone nasiona lucerny są używane do produkcji chleba i ciast. Z suszonej rośliny można przygotować napary z lucerny .

Ponadto w sklepach internetowych z produktami naturalnymi, takimi jak Naturitas, można znaleźć ekstrakt z lucerny (znany również jako zielona lucerna) lub kapsułki z lucerny do spożycia jako suplement diety. Zalety lucerny można wykorzystać na wiele sposobów!