Quinoa

Komosa ryżowa to roślina pochodząca z gór Andów. Chociaż często mylony jest z płatkami zbożowymi, a nawet odmianą ryżu, w rzeczywistości to, co jemy, to jego nasiona. Dowiedz się więcej o komosie ryżowej i wszystkich produktach!

Ze względu na właściwości komosy ryżowej i jej pyszny smak jest uważany za pożywienie, które można stosować w wielu potrawach. Istnieje wiele różnych przepisów na komosę ryżową, które możesz przygotować, aby cieszyć się jej zaletami, dzięki czemu idealnie nadaje się do włączenia jej do zdrowej i zbilansowanej diety.

Właściwości komosy ryżowej

Jedną z najbardziej godnych uwagi właściwości komosy ryżowej jest jej wysoka zawartość białka, w tym niezbędnych kwasów tłuszczowych Omega 3 i Omega 6, dzięki czemu przyjmowanie komosy ryżowej jest odpowiednie dla osób przestrzegających diety wegańskiej. Ponadto korzyści płynące z komosy ryżowej obejmują szeroką gamę witamin (głównie B i E) i minerałów (magnez, wapń, żelazo, fosfor itp.). Ma również wysoki procent błonnika, więc oprócz tego, że jest zdrowa jak komosa ryżowa jak żywność, jest również bardzo trawienna.

Poza tym komosa ryżowa jest bezglutenowa , co czyni ją bardzo interesującą dla osób z celiakią, ponieważ oferuje zdrową alternatywę do przygotowywania wielu przepisów na płatki zbożowe. Efekt sytości powoduje, że komosa ryżowa jest coraz bardziej popularna.

Jak gotować komosę ryżową

Jego prezentacja w postaci małych ziaren bardzo podobnych do płatków zbożowych (chociaż, jak powiedzieliśmy, jest to ziarno), oferuje wiele sposobów gotowania komosy ryżowej . Aby przygotować przepisy z komosą ryżową, musisz najpierw dobrze ją umyć, a następnie zagotować w wodzie, tak jakby to był ryż, aż nasiona się otworzą. Następnie jesteś gotowy, aby przygotować sałatkę z komosy ryżowej, komosę warzywną, komorę mleczną lub inne danie, jakie wymyślisz.